所さん!大変ですよ「追跡!行列ができるパン屋さん知られざる秘密」★2

1公共放送名無しさん2017-01-19 20:39:01

所さん!大変ですよ「追跡!行列ができるパン屋さん 知られざる秘密」(c)2ch.net

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38公共放送名無しさん2017-01-19 20:40:01

最初だけじゃね、客来るの

117公共放送名無しさん2017-01-19 20:40:54

>>38

新興住宅地で競合いなけりゃ根づくぞ。不味いパン屋ってないだろ

62公共放送名無しさん2017-01-19 20:40:15

>>7

つらいけどそうかも(´・ω・`)

73公共放送名無しさん2017-01-19 20:40:22

最初だけは売れる、最初だけはな。

113公共放送名無しさん2017-01-19 20:40:50

でも技術者だけに

分量と温度、時間の管理は几帳面にできてそう

153公共放送名無しさん2017-01-19 20:41:27

>>113

技術者って言ってなかっただろ。営業かもしれんぞ

149公共放送名無しさん2017-01-19 20:41:22

>>117

不味いパン屋なんて普通にあるわ

165公共放送名無しさん2017-01-19 20:41:35

>>117

うちの近所のパン屋まずい

でも根付いてる

188公共放送名無しさん2017-01-19 20:41:58

>>149

ファミレスのジョイフルのモーニングのパンがすげえ美味かった

198公共放送名無しさん2017-01-19 20:42:17

>>153

写真見る限り技術ぽかったけどなあ

240公共放送名無しさん2017-01-19 20:43:15

>>153

営業じゃ元々顧客対応係みたいなもんだから

心折れないだろ

多いんだよ

技術者のこの手の配転

161公共放送名無しさん2017-01-19 20:41:32

とんこつラーメン店やりたい

187公共放送名無しさん2017-01-19 20:41:58

>>161

業務用スープあるで

221公共放送名無しさん2017-01-19 20:42:55

>>165

程々にしか儲からず、競合したら共倒れくらいのが無難に行くんだよ

特にこれだとこの教室に情報筒抜けなんだし

268公共放送名無しさん2017-01-19 20:44:12

>>165

立地さえ良ければまっずいパンでも安いと売れる

逆にあまりに競合店が多すぎると美味いパン屋でも値段が高いってだけでさっぱり売れない(´・ω・`)

211公共放送名無しさん2017-01-19 20:42:43

>>188

ジョイフルなんてうちの県にないぜ

214公共放送名無しさん2017-01-19 20:42:46

>知り合いのアメリカ人が

>日本のパンまずいっつてた

>やわいフニャフニャパンばっかだし同意したわ

それコンビニのヤマザキとかのやっすいパンだろ?

今や日本の上の方の美味いパン屋のレベルは本場パリを超えて多分世界一だぞ?

アメリカ人の嗜好とは方向性が違うだけ

つか日本人がアメリカの一般的なパンを食べてもパサパサしてて美味しくないって感じると思うw

301公共放送名無しさん2017-01-19 20:46:57

>>214

パンとおかずにするものも違うから

なにがいいのか難しいね

303公共放送名無しさん2017-01-19 20:47:11

>>214

>知り合いのアメリカ人が

>日本のパンまずいっつてた

>やわいフニャフニャパンばっかだし同意したわ

私の友人のアメリカ人達(在日米軍)は日本のパン美味しいと言っている人多いよ。

アメリカのパンはパサパサでダメだって。そして、アメリカのパンは1週間以上常温で置いておいても、

カビが生えない(つまり、防腐剤ぶっ込みすぎ!)で恐ろしいとも言っていたw

222公共放送名無しさん2017-01-19 20:42:55

パンはよっぽど美味しくないとわざわざ買いに行かない

もっと本人が有名店とか海外のパンとか食べ比べて消化するくらいのグルメじゃないと続かない気がする

276公共放送名無しさん2017-01-19 20:44:42

>>222

パンは粉と種が全てや

228公共放送名無しさん2017-01-19 20:43:01

学校、女子校あたりの通り道でサンドイッチ売ると手堅いような

267公共放送名無しさん2017-01-19 20:44:12

>>228

高校のバス停目の前のパン屋ふつうのパン屋だが安定経営ぽかった

235公共放送名無しさん2017-01-19 20:43:11

静岡県富士市のベーカリー よねーパンは「焼き立て」「無添加生地」「国産小麦」にこだわり。焼きたての美味しいパンをご用意いたします。ご来店いただいた皆様に

ホームページが重くない・・・・・

開店から一ヶ月なのか・・・

328公共放送名無しさん2017-01-19 20:50:51

>>235

店舗情報にある現金というくだりには笑う

実店舗での商売だと近場に競合が出てきたとき苦しくなるから、ネット販売で販売とか出来ないものかねぇ?

オリジナリティあふれるパンが出来たら口コミでも需要出てくるし

256公共放送名無しさん2017-01-19 20:43:43

さっきのパン屋、開店ひと月で何日休んでるのよ

12月17日 開店  12月30日 正月休み

12月19日 休み  01月03日 正月休み

12月25日 休み  01月08日 休み

12月26日 休み  01月09日 休み  01月16日 休み

287公共放送名無しさん2017-01-19 20:45:40

>>256

準備不足が否めない

というかサラリーマン気分が抜けていない

308公共放送名無しさん2017-01-19 20:47:34

>>256

月曜定休はわかるが12/25と1/8の日曜休んでるのはなんだろうな

休日は人通りが少ない立地なのか?でも月曜定休だし

265公共放送名無しさん2017-01-19 20:44:10

バターに関税かけるのやめてくれたらパン屋も面白いだろうけどな

今の値段ならバターけちってまずいパンしか作れないもんなぁー

283公共放送名無しさん2017-01-19 20:45:25

>>265

レアアースみたい

277公共放送名無しさん2017-01-19 20:44:46

>>267

やはり立地だな

289公共放送名無しさん2017-01-19 20:45:50

>>268

競争がない地域だから客はこれがまずいとは思ってないみたいなんだ

272公共放送名無しさん2017-01-19 20:44:28

この番組初めて見たけど

民放のいろんな番組をパクッてくっつけたような番組だな

296公共放送名無しさん2017-01-19 20:46:39

>>272

制作会社は局をまたいで作ってるから、中の人が同じなだけ。

329公共放送名無しさん2017-01-19 20:51:03

>>276

その粉と種がそもそも美味しいならいいけど、チェーン店のはまずい事が多いわ

326公共放送名無しさん2017-01-19 20:50:33

>>283

バターの場合は日本で関税かけて生産者も生産しないからな

定期的に自主的に品不足になってる

あほだなぁって思う

バター使いまくったらパンなんて全部うまいのに

291公共放送名無しさん2017-01-19 20:46:04

結局のところ学校とかで教わってから事業起こすのはかなーり難しいってことね

まだ誰も目をつけていない分野で先行して同業が増えてきたらさっさと離脱すれば儲けられる

株でうまいこと言っているらしいから靴磨きの坊やも株やってみたい、ってなお話とおなじだね

320公共放送名無しさん2017-01-19 20:49:32

>>291

他人に教えてもらう金儲けがうまくいくわけ無い(あったら教える人が自分で稼げばいい)

ってロジックですね

297公共放送名無しさん2017-01-19 20:46:45

パン屋開店するには恐ろしく金がかかる

その割りにパンの単価は低い

よって借金回収するのはかなり苦しい

よほど営業上手かパンが大好きじゃない限りやるモンじゃない

338公共放送名無しさん2017-01-19 20:54:29

>>297

だから学校の経営者は

パン屋辞めて学校作ったんだろ

情報商材とコンサルタントで儲け出せる

299公共放送名無しさん2017-01-19 20:46:49

>>235

ヨネパンでもパンダメロンパン売ってるやん…

316公共放送名無しさん2017-01-19 20:48:36

>>301

日本は菓子パン文化なんで単体でも食えるもんが多い

314公共放送名無しさん2017-01-19 20:48:18

>>303

マックは忠実な出来なんだな

323公共放送名無しさん2017-01-19 20:49:52

>>256修正

12月17日 開店  12月30日 正月休み

12月19日 休み  01月03日 正月休み

12月25日 休み  01月08日 休み  01月16日 休み

12月26日 休み  01月09日 休み  01月18日 所用により休み

>>308

第2第4日曜日も定休日

333公共放送名無しさん2017-01-19 20:52:27

>>316

魚を味方につけるとうまいもん増えると思うんだ

334公共放送名無しさん2017-01-19 20:53:15

>>323

あぁ定休日決まってるのね、じゃあ客もわかってるからそんな問題無いな

利益が足りず休み減らさなきゃいけなくなった時が問題

346公共放送名無しさん2017-01-19 20:59:09

>>323

自営業で連休は甘え

こういう不定期休をすると、客はそのうち来なくなる

337公共放送名無しさん2017-01-19 20:54:07

>>326

ほんとバターとチーズの関税税率高いのなんとかならんかなあ..(´・ω・`)

335公共放送名無しさん2017-01-19 20:53:16

>>328

契約で何か縛り設けてるでしょ

機器売りつけるあたりで

349公共放送名無しさん2017-01-19 21:02:17

>>335

コンビニのブランド掲げているのなら屋号使う代償として理解できなくもないけど、フランチャイズって

胴元儲かって実店舗シオシオのかなりクソなシステムだよなぁ

336公共放送名無しさん2017-01-19 20:53:41

パン屋を無駄に増やそうとしてるのもバターマフィアの陰謀

352公共放送名無しさん2017-01-19 21:12:33

>>346

これは18日以外は不定期休ではないやろ、月曜と第2・4日曜の定休

350公共放送名無しさん2017-01-19 21:05:40

>>341

文面見てふと思ったんだけど、ペットなどの小動物向けのパン屋作ったら流行るんじゃなかろうか?

ま、成功したらすぐに競合出てきてつぶし合いになるだろうが